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江苏南京特色菜有哪些

江苏南京特色菜有哪些

走得再远,千金难换家乡的味道!作为一年中,南京人最看重的一顿饭。如果各个区派出一道拿手菜,那么集齐这5个“代表”菜,才能凑全最恩正的南京特色菜。南京特色菜--秦淮区:皮肚鱼圆大杂烩寓意:大团圆上桌率:60%,动筷率:100%光是亲手剁碎鱼肉,后期保鲜鱼圆,这一复杂工艺,已经成