蛋糕用的油一般是色拉油，主要是因为色拉油没有气味，蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料制作的点心。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

原料:五花肉、生菜、牛奶、味精、精盐、白糖、酱油、香油、香醋、绍兴酒、湿淀粉、八角、葱、姜、色拉油。步骤:五花肉洗净，去毛，焯一下，切块；生菜洗净备用；炒锅着火，倒入色拉油。油温升至八成时，放入五花肉加酱油，炸至金黄色，沥干油。炒锅烧热，放入少许色拉油，放入葱姜炒出香味，再放入绍兴酒、南茹、酱油、精

主料：鲜活鳅鱼500克。调料：葱节20克、姜片10克、葱段20克、姜块20克、精盐5克、熟辣椒面50克、花椒粉15克、白糖2克、料酒30克、酒10克、胡椒粉2克、糖色10克、味精2克、鲜汤150克、香油2克、色拉油1000。做法：鳅鱼入清水中喂养1到2天，吐净泥沙，宰杀去内脏清洗干净；加葱节、姜片、

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。

1、来源不同。色拉油：色拉油是以大豆油、葵花籽油、菜籽油、米糠油等原油为原料经过精加工制成的油。大豆油：大豆油就是一大兜为原料，经过初步的榨油，过滤处理的原油。2、色泽不同。色拉油：色拉油由于经过精密加工，其油脂的浓度较高，杂质少，色泽淡黄色，清澈。大豆油：大豆油由于加工相对粗糙，其油脂中还含有很多

大家好，关于色拉油是什么油很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于色拉油和食用油有什么区别的知识，希望对各位有所帮助！什么样的油叫色拉油？色拉油就是我们普遍生活中用到的植物油，有花生油，大豆油，甚至调和油也可以包括在内。一般是黄色，透明，没有味道的液体色拉油又叫什么油啊？你好：色拉油统称植物

　　色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱脂等加工程序精制而成的高级食用植物油。色拉油含油维生素E、钙、磷、钠、铁、钾、锌、铜等营养元素。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、葵花子色拉油、花生色拉油等。色拉油可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴，能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色泽。反复经高温加

关于色拉油和大豆油的区别?，色拉油和大豆油的区别这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、色拉油可作凉拌油用，但豆油不可以。2、豆油可作煎炸油用。3、但色拉油一般不可以，炒菜到是可以的。4、烹调油又叫炒菜油、烹饪油或煎炸油，常温下呈液态，流动性好，煎炸油饼和油条

粤菜源远流长，历史悠久。粤菜特色菜菜品有哪些，具体的操作步骤又是怎样的呢?下面是觅食录小编精心为你们整理的粤菜特色菜菜谱，希望你们会喜欢!粤菜特色菜--红烧猪蹄食材准备主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。做法步骤1、将猪蹄刮毛洗净，剁去

油炸锅巴是安徽的典型代表菜之一，味道特别好，做法简单易学，对于安徽人来说是再熟悉不过了。觅食录小编给大家分享油炸锅巴的做法，希望大家喜欢。制作油炸锅巴的食材制作油炸锅巴的步骤1.大米饭加入盐和五香粉。2.然后拌匀。3.装入保鲜袋中，再把米饭揉面团。4.再取小块搓成小圆。5.用手把它压扁，越薄越好哦6

烙饼是一种北方风味的面食，它外皮酥脆、内皮软润、香浓味美、咸淡适口，是常吃的面食。下面是小编带给大家的烙饼的做法，仅供参考。家常烙饼的做法食材准备发酵面团300克，花椒面、盐、色拉油各适量。方法步骤1.将发酵面团揉匀，擀成长方形的面片，涂抹上色拉油，撒上花椒面、盐，将面片卷叠成圆形，再擀成圆饼生坯。