越是家常的东西，越是来的经典。就像是这个西红柿鸡蛋汤。如今物价飞涨的情况下，西红柿鸡蛋汤可谓是物美价廉的产物，它不仅制作方便，而且还营养丰富。下面就让觅食录小编给大家介绍西红柿鸡蛋汤的家常做法，味道很不错哦!【一】西红柿鸡蛋汤的做法西红柿鸡蛋汤做法所需的食材西红柿鸡蛋汤的做法步骤图解1.西红柿开水快
越是家常的东西，越是来的经典。就像是这个西红柿鸡蛋汤。如今物价飞涨的情况下，西红柿鸡蛋汤可谓是物美价廉的产物，它不仅制作方便，而且还营养丰富。下面就让觅食录小编给大家介绍西红柿鸡蛋汤的家常做法，味道很不错哦!
【一】西红柿鸡蛋汤的做法西红柿鸡蛋汤做法所需的食材
西红柿鸡蛋汤的做法步骤图解
1.西红柿开水快速烫一下，去皮，切成小块。
2.锅子烧热，倒油，加入葱花爆香，倒入西红柿煸炒。
3.加入清水适量。
4.鸡蛋在碗内打散。
5.慢慢倒入锅内。
6.慢慢搅拌，至蛋花散开即可。
7.关火，加入盐、香油调味，放入香菜。小贴士
1、开水焯，快速，3秒钟即可烫掉皮。
2、鸡蛋液倒入，切忌快速搅拌，蛋花会散。慢慢搅动，形成漂亮的大蛋花。
3、加入香菜提香!
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