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900克的儿子,洗净,放在水里,加点盐,抬高一点,让它吐出沉淀物。
2、
锅里放水,把儿子放进去,大火煮到儿子的壳开了,捞出来放在碗里。儿子煮好后有两条黑线,可撕可不撕。
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准备调料
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1、 900克的儿子,洗净,放在水里,加点盐,抬高一点,让它吐出沉淀物。
2、 锅里放水,把儿子放进去,大火煮到儿子的壳开了,捞出来放在碗里。儿子煮好后有两条黑线,可撕可不撕。
3、 准备调料,姜切片,葱切段,蒜切泥,加八角和酱油备用。
4、 炒锅烧热,然后放入1.5汤匙食用油,将姜、香葱、蒜泥、八角等调料放入油中炒熟,然后加入少量水和酱油,再倒入酱油。注:花生辣酱也可以。
5、 将上述调料用大火煮开,然后倒入半熟的蛏子,用铲子铲几下,盖上锅盖煮开。
6、 1-2分钟后,蛏子烧开,加入适量的食物。
7、 说明:尽量把盐放在最后,这样蛏子煮好后肉还是很饱满的。
8、 都熟了!铲到碗里,海鲜的香味就会充满厨房。简单又好吃!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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