你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于目鱼干价格，目鱼干这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。1、
先将鱼打沫，取出鱼骨，放在盘中加水打沫，然后剥去外皮，切成菱形的刀。
2、
锅中水烧开，将比目鱼切片放入热水中焯一下，捞出备用。
3、
将辣椒、胡萝卜、葱、姜等食材切丝备用
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于目鱼干价格，目鱼干这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先将鱼打沫，取出鱼骨，放在盘中加水打沫，然后剥去外皮，切成菱形的刀。
2、 锅中水烧开，将比目鱼切片放入热水中焯一下，捞出备用。
3、 将辣椒、胡萝卜、葱、姜等食材切丝备用。
4、 锅里放油，烧热，放入剁碎的辣椒、胡萝卜、葱、姜，翻炒一会儿，放入辣椒、胡萝卜、葱、姜翻炒出香味，放入少许盐，放入比目鱼翻炒。
5、 加点水，盖上锅盖，煨一会儿，用蚝油和糖翻炒，出锅。
以上就是目鱼干这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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